ঢাকা , বৃহস্পতিবার, ৩০ অক্টোবর ২০২৫ , ১৪ কার্তিক ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
রাজশাহী বিভাগে অসংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণে এনসিডি কর্নারের কার্যক্রম জোরদার ও সেবার মান উন্নয়নে বিভাগীয় সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত সচিবালয় অভিমুখে ইবতেদায়ি শিক্ষকদের মিছিল ছত্রভঙ্গ করে দিলো পুলিশ ৩৮ বছর বয়সে প্রথমবার ‘বিশ্বসেরা’ হলেন রোহিত সিংড়ায় স্বাস্থ্য সেবা নিয়ে ভয়েস ফর চেঞ্জ প্রকল্পের মতবিনিময় সভা ভেবেছিলাম ৩০-এর পর বিয়ে করে সংসার করব: তামান্না চুয়াডাঙ্গায় বোনকে দাফন করতে গিয়ে বড় ভাইয়ের মৃত্যু বেতন বৃদ্ধির দাবিতে রাজশাহী সিটি করপোরেশনে তালা দিয়ে শ্রমিকদের বিক্ষোভ গ্রাম আদালতে অসামান্য অবদানের সম্মাননা পেলেন ইউপি চেয়ারম্যান আল্লাহর সঙ্গে বান্দার সুসম্পর্ক যে কারণে আবশ্যক! ভাতিজার হাতে চাচা খুন, ২নং আসামি রফিক শেখ গ্রেফতার নারীদের সিজদা করার সঠিক নিয়ম শাহজাদপুরে বাড়ি থেকে ডেকে নিয়ে এক প্রবাসী যুবককে কুপিয়ে হত্যা ব্রেকফাস্টে কলার সঙ্গে সামান্য গোলমরিচ! শুনতে অদ্ভুত এই কম্বোর উপকার অনেক অভিনয় করেও 'কল্কি ২৮৯৮ এডি' থেকে বাদ পড়ল দীপিকার নাম বেঞ্জেমার নক আউট পাঞ্চে ধরাশায়ী আল নাসের! চৌত্রিশের বিশ্বকাপ ‘গগনচুম্বী’ স্টেডিয়ামে আয়োজনের পরিকল্পনা সৌদি আরবের গাজায় ইসরায়েলি হামলায় নিহত বেড়ে ৯০ ব্রাজিলে মাদকচক্রের বিরুদ্ধে পুলিশের অভিযানে নিহত ৬৪ নির্বাচন না-ও হতে পারে, কিন্তু জুলাই সনদ সবার আগে হতে হবে: জামায়াত নেতা তাহের ফেস প্যাক মাখারও উপযুক্ত সময় কখন জানেনিন

ডিম ছাড়াই তৈরি করুন টুটি ফ্রুটি কেক

  • আপলোড সময় : ২২-০৬-২০২৫ ০৯:২৭:৩৩ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ২২-০৬-২০২৫ ০৯:২৭:৩৩ অপরাহ্ন
ডিম ছাড়াই তৈরি করুন টুটি ফ্রুটি কেক ফাইল ফটো
আপনি নিশ্চয়ই চকোলেট, ভ্যানিলা, রেড ভেলভেটের মতো অনেক ধরণের কেক খেয়েছেন। কিন্তু আপনাকে ঘরে তৈরি এই টুটি ফ্রুটি কেকটি শৈশবের স্মৃতি তাজা করবে। এর রঙিন স্বাদ এবং হালকা মিষ্টির মিশ্রণ যা সব বয়সের মানুষের পছন্দ হবে। ডিম ছাড়াই সহজেই তৈরি করা যায় এই কেক। এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনার বাড়িতে মিষ্টি এবং বিশেষ কিছু তৈরি করার ইচ্ছা হয়, তাহলে অবশ্যই এই সুস্বাদু কেকটি ট্রাই করে দেখুন। তাহলে আসুন এটি তৈরির পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে নিই।

টুটি ফ্রুটি কেকের উপকরণ: মিহি ময়দা - ১ কাপ, বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ, বেকিং সোডা - আধা চা চামচ, লবণ - ১ চিমটি, চিনি - আধা কাপ, দুধ - জাল দিয়ে রাখুন, দই - আধা কাপ, তেল বা মাখন - প্রয়োজন অনুযায়ী, ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ, লেবুর রস - ১ চা চামচ, টুটি ফ্রুটি – আধা কাপ।

টুটি ফ্রুটি কেক কীভাবে তৈরি করবেন: যদি আপনি একটি প্যানে কেক তৈরি করেন, তাহলে এতে নুন দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে ১০ মিনিটের জন্য গরম করুন। এবার টুটি ফ্রুটিতে ১ চামচ ময়দা যোগ করুন এবং হালকাভাবে মেশান।

এবার একটি পাত্রে দই, চিনি এবং তেল দিন এবং ভালো করে ফেটিয়ে নিন এবং তারপর এতে দুধ এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিন। এরপর এই মিশ্রণে লেবুর রস যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডার মতো শুকনো উপকরণগুলো যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে মিশিয়ে একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করুন।

প্রস্তুত ব্যাটারে টুটি ফ্রুটি যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান। এবার কেকের পাত্রে ব্যাটারটি ঢেলে দিন এবং তার উপরে কিছু টুটি ফ্রুটি ছিটিয়ে দিন। কেকটি প্যানে ৪৫-৫০ মিনিট বেক করুন।

সবশেষে টুথপিক ঢুকিয়ে কেকটি পরীক্ষা করুন, যদি কেকটি নরম হয়ে থাকে এবং টুথপিকটি পরিষ্কার হয়ে বেরিয়ে আসে তাহলে টুটি ফ্রুটি কেক প্রস্তুত। কেকটি ১০-১৫ মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Rajshahir Somoy

কমেন্ট বক্স
সর্বশেষ সংবাদ
রাজশাহী বিভাগে অসংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণে এনসিডি কর্নারের কার্যক্রম জোরদার ও সেবার মান উন্নয়নে বিভাগীয় সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত

রাজশাহী বিভাগে অসংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণে এনসিডি কর্নারের কার্যক্রম জোরদার ও সেবার মান উন্নয়নে বিভাগীয় সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত